【资料图】
一、苦味的原因
1.柚子苦主要是由于柚子内的生物苷而导致有苦味。2.有些柚子在生长过程中缺乏营养元素，也会导致有苦味。
3.柚子发苦可能是因为剥柚子的时候没有将柚子皮全部剥掉，因为柚子皮和包裹果肉的皮都是苦涩的，所以影响了口感，平时吃的时候要注意将外面的皮剥干净之后再吃。
二、友情提醒:
果汁一般情况下是酸甜的，不过也有些柚子是苦的。所以苦味不是判断柚子有没有营养价值的标准。
所以根据造成苦味的原因，所以太苦的柚子不宜吃多。同时，一次食柚量过多，不仅会影响肝www.nfysw.com脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应。
有苦味的柚子营养价值更高吗?
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